保鲜技术应用

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  • <b>果蔬7~60天保鲜包装技术</b>
    果蔬7~60天保鲜包装技术

    Fresh + 复合保鲜包装技术在果蔬行业的应用 引言 果蔬保鲜最大的难点在于果蔬种类繁多,属性多样,有的需要加工成半成品,有的要考虑大批量存储。 对于果蔬保鲜一般需要从几个方...[详细]

  • <b>冰鲜水产品保鲜包装技术(保鲜10天)</b>
    冰鲜水产品保鲜包装技术(保鲜10天)

    欧博实Fresh+活在气调保鲜包装中的冰鲜鱼 因为鲜鱼和海鲜产品独特的性性,且许多鱼类的特点不同,对包装的要求也不同,所以延长鲜鱼和海鲜(如虾和对虾)的保质期是一个特别的挑...[详细]

  • <b>禽类冰鲜保鲜包装技术方案(保鲜15天)</b>
    禽类冰鲜保鲜包装技术方案(保鲜15天)

    冰鲜禽类保鲜包装技术方案 冰鲜禽类指的是经过严格检疫屠宰后的禽类,屠宰后经过人工冷却,中心温度快速进入0~4度的禽肉。经过冷却排酸过程的禽类,经过僵解和成熟,禽类抑制在...[详细]

  • <b>Fresh+冷鲜肉保鲜包装(10~20天)</b>
    Fresh+冷鲜肉保鲜包装(10~20天)

    FRESH + 保鲜包装技术在生鲜行业的应用 引言: 生鲜肉包含牛、羊、猪等红肉,也包括禽类 ,一般生鲜肉只适合于短期存储,且依赖低温对食品的保护,无论任何保鲜技术,都是在低温...[详细]

  • <b>中央厨房净菜保鲜包装方案汇集</b>
    中央厨房净菜保鲜包装方案汇集

    超越Fresh+复合保鲜在中央厨房的应用 中央厨房保鲜的特点 1.种类繁多 2.生熟兼具 3.大部分食品都有初级加工 4.保鲜时间不用太长,一般不用货架展示 5.大部分需要批次生产、单份包装产...[详细]

  • 水果E-MAP保鲜周期延长到60天的包装方案
    水果E-MAP保鲜周期延长到60天的包装方案

    自发气调包装系统(EMAP)吸收气体,如乙烯,氨和硫化氢,它们是水果和蔬菜成熟过程中的主要催化气体。 我们的袋控制增加二氧化碳的含量,降低氧气的速度。 通过控制乙烯,我们...[详细]

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